本社テストキッチン 設置機械一覧
| 機械 | メーカー | 型番 | 備考 |
|---|---|---|---|
| バキュームスタッファー | Handtmann（ドイツ） | VF608・VF612・VF622 | |
| スモークハウス | Fessmann（ドイツ） | T1800 | |
| サイレントカッター | Laska（オーストリア） | KU65 | |
| インジェクター | Henneken（ドイツ） | ゾーンインジェクター HPI350 | |
| バキュームタンブラー | Henneken（ドイツ） | Type B2 Vol. 900 | |
| タンブラー | Ruhle（ドイツ） | MKR220 | |
| グラインダー | Laska（オーストリア） | W130 | |
| ALシステム | Handtmann（ドイツ） | PVLH226 | |
| ボイル槽 | Fessmann（ドイツ） | NOVA | |
| 乾燥熟成庫 | Travaglini（イタリア） | ||
| チョッパー | Inotec（ドイツ） | WT99 | |
| クリッパー | Poly-clip（ドイツ） | PDC600・FCA120 | |
| スライサー | Treif（ドイツ） | FALCON Hybrid | |
| ダイサー | Treif（ドイツ） | Felix | |
| 成形機 | Azzar（スイス） | Provatec | |
| 骨肉分離機 | Lima（フランス） | RM80 |
九州支店テストキッチン 設置機械一覧
| 機械 | メーカー | 型番 | 備考 |
|---|---|---|---|
| スタッファー | Handtmann（ドイツ） | VF608 | |
| スモークハウス | Fessmann（ドイツ） | T1800 | 冷燻兼用機 |
| ナイフ殺菌装置 | Roser（スペイン） | C-1 COD.6256 | |
| グラインダー | Ramon（スペイン） | Top-114 | |
| サイレントカッター | Ramon（スペイン） | AS-40VAR | |
| ミキサー | Ramon（スペイン） | AMM-80S | |
| Hydraulic Piston Sausage Filler | Ramon（スペイン） | SC-30 |
営業日：平日 9:00〜17:30 （土・日・祝日、弊社定休日、年末年始は休業とさせていただきます。）
※テストキッチンのご利用は事前予約制となっております。
予約状況によってはお客様のご要望に添えない場合がございますので、予めご了承下さい。
食肉マイスターのご紹介
弊社には本場ドイツで食肉マイスターを取得したスタッフが在籍しており、ハム・ソーセージの技術指導等を行っております。
また、マイスターを講師として、年に数回、弊社にて製品セミナーを開催しております。
ご興味がございましたら、お問い合わせフォームよりお問い合わせ下さい。
